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用料及辅料

菜品分类：煮
产品分类：大桥熬骨高汤
用料：西兰花600克 、生抽 5克，白糖3克，大桥熬骨高汤8克、香油2克

制作方法
做法：
1、西兰花切成小块。
2、锅烧水至开，焯西兰花沥水出锅。 
3、锅里放生抽5克、白糖3克、熬骨高汤8克加在一起调匀，淋香油，入盘码好西兰花即可。
爱心小贴示

制作关键：掌握好飞水的火候。

特点：色泽亮丽、咸鲜适口。

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