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用料及辅料

菜品分类:凉菜
产品分类: 大桥熬骨高汤、大桥黑米燕麦醋
用料:莴苣600克、鲜红椒50克、盐5克、蒜10克、葱5克、白糖6克、大桥熬骨高汤8克、香油3克、大桥黑米燕麦醋60克、生抽25克、红油8克


制作方法

做法:
1、莴苣去皮洗净切成丝,鲜红椒洗净去蒂切丝。
2、入盆中加以上调料拌匀装盘即可。


爱心小贴示

制作关键:莴苣丝要切细,调味配比要准。
特点:入口爽脆,咸鲜微辣。

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